Maccheroni ‘che cincu puttusa
Sono tantissime le ricette tipiche siciliane che accompagnano il periodo di Carnevale!!!! Piatto tipico del giovedì grasso catanese sono i Maccheroni ‘che cincu puttusa, la pasta coi 5 buchi condita con uno squisito sugo dove ovviamente non può mancare la carne!!! 300 grammi di cotenna 400 grammi di salsiccia 300 …
