La Cuddrireddra…perla protetta della dolciaria siciliana, prodotto Slow Food!!!!
Siamo al centro della Sicilia, a Delia, un piccolo paese nella provincia nissena dove un tempo, durante i Vespri Siciliani, le massaie del paese donavano alle castellane di una bellissima fortezza medievale questi piccoli dolci a forma di coroncina a treccia: le Cuddrireddre! Ancora oggi queste piccole ciambelline fritte, croccantissime, …
