La Sicilia è una terra colma di tradizioni che senza alcun dubbio si possono definire uniche. E sebbene col passare del tempo alcune di queste usanze tendano a svanire e ad esistere solo nella memoria, altre rimangono vive. Si evolvono magari, cambiano, ma sopravvivono. La festa dei morti è una …
Vi capiterà spesso durante il nostro tour di vedere nei ricchi banconi dei bar e delle pasticcerie siciliane questi piccoli e deliziosi dolci dalla soffice morbidezza e dal sapore unico e indimenticabile. Ingredienti per il pan di Spagna: 4 uova 200 g di farina 00 200 g di zucchero semolato …
Pani c’a meusa, stigghiola, frittula, quarume, panelle, cazzilli, rascatura …. di che stiamo parlando? In attesa del “Panormvus Street Food Festival”, una …
