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Gli arancini di Adelina

  In tutti i libri del nostro celebre Camilleri in cui è protagonista il commissario Montalbano, la cucina siciliana, acquista un ruolo rilevante (grazie anche ai due personaggi Adelina, la cameriera, e Calogero, proprietario della trattoria omonima). Adelina fa trovare al nostro commissario gli arancini pronti, lui “li aveva assaggiati …

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Cassatine siciliane

Vi capiterà spesso durante il nostro tour di vedere nei ricchi banconi dei bar e delle pasticcerie siciliane questi piccoli e deliziosi …

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Pasta alla Norma

Durante il nostro tour non vi mancherà sicuramente l’occasione per assaggiare questo classico della cucina siciliana, una ricetta semplice e gustosissima. E’ …

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Pasta ca’ nnocca

Questa è una ricetta tipica del catanese. Vi starete chiedendo cosa significa “nnocca”…. Nella cittadina barocca la “nnocca” è il fiocco, un …

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Fusilli tonno e aromi

Un primo semplice e originale che non richiede grandi spese e solo pochi minuti per prepararlo. Il risultato è un sapore fresco …

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