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Cazzilli di patate

Cazzilli di patate

Oggi vi propongo i Cazzilli di patate, le crocchette tipiche della tradizione culinaria  siciliana che piacciono proprio a tutti. Pochi ingredienti, tanta bontà! Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 200 gr di pecorino 1 manciata di prezzemolo tritato noce moscata a piacere farina 00 olio di semi di …

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A Carnevale ogni scherzo vale… anche in Sicilia

Sapete perché a Carnevale ogni scherzo vale? Il  Carnevale, si sa,  è un periodo di baldoria caratterizzato dal godimento accentuato e sregolato di beni materiali, cibi, bevande e regole d’etichetta violate. I caratteri di questa celebrazione hanno origini molto antiche, infatti si narra che … C’erano una volta, durante un …

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E PARCO SIA…

Riapre il Parco delle Terme che, insieme alle acque solforose, fece di Acireale una delle mete preferite del turismo d’elìte a fine …

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Giovanni Paparcuri

Paparcuri, uno dei Nostri!

A colloquio con Giovanni Paparcuri, il “miracolato” della strage Chinnici e stretto collaboratore di Falcone e Borsellino Una fredda notte di febbraio …

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