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Ricette

cous cous Trapani style

Cous Cous alla trapanese

Il cous cous alla trapanese rientra certamente nella lista delle ricette più apprezzate della cucina siciliana. Oggi dunque vi proponiamo questo gustoso piatto tipico della tradizione gastronomica della Sicilia occidentale. Ingredienti per 4 persone: 1 polpo 6 triglie 2 dentici 2 orate 2 scorfani 500 gr di molluschi (cozze e …

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Cazzilli di patate

Cazzilli di patate

Oggi vi propongo i Cazzilli di patate, le crocchette tipiche della tradizione culinaria  siciliana che piacciono proprio a tutti. Pochi ingredienti, tanta …

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Gelato di campagna

Cosa c’è di meglio di un buon gelato fatto in casa quando si avvicina l’estate e cominciano a salire le temperature? Ecco …

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Sorbetto al limone

Per prepararci alle calde giornate estive non c’è niente di meglio del sorbetto al limone. Ecco a voi la freschissima ricetta con …

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Biancomangiare al gelsomino

Il biancomangiare al gelsomino, tipica ricetta siciliana, rappresenta un connubio tra odori e sapori della Sicilia. Ingredienti per 4 persone: 20 fiori …

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Biscotti alle mandorle

Una ghiottoneria della pasticceria siciliana è rappresentata dai tipici biscotti alle mandorle. Una ricetta tradizionale senza burro e farina, perfetti per l’ora …

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